Belle Gnôle par Côquetelers Genièvre Flandre-Artois IGP - 35cl
Notre genièvre te fera faire un bon dans l'histoire pour découvrir l'origine du Gin, une eau-de-vie de céréales distillée avec des baies de genièvre. Une eau-de-vie de grain 100% issue d'une triple distillation en alambic à repasse de moût fermenté (seigle, avoine et orge malté) auquel sont ajoutées des baies de genièvre lors de la dernière passe avant un vieillissement en foudre de chêne. En dégust' Intéressante dualité qu'offre ce spiritueux ! d'un coté, on trouve des notes de fruits blancs comme la poire et surtout un style assez pâtissier avec des arômes de crème anglaise lui apportant un coté accueillant et rassurant. La bouche sera elle plus portée sur l'épicerie et la genièvre que l'on avait au nez, portant des notes plus amères pour laisser dans son sillage des effluves toastées. À boire Sec, pour profiter de toute la puissance des céréales et de la fraicheur de la baie de genévrier ou servez-le en mule À manger Quelques centilitres dans une carbonnade flamande
40EUR : 
